Напиток свекольный

Рецептура:

Свекла - 3 шт.

Лимонная кислота - 10 г

Сахар - 30 г

Вода - 600 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу отварить до готовности, натереть на мелкой терке, уложить в посуду. Вскипятить воду, добавить лимонную кислоту, залить свеклу. Настоять три часа, процедить, всыпать сахар и хорошо размешать.