Новости Управления

2 февраля 2015

Опыт организации социального питания в Санкт-Петербурге заинтересовал специалистов Республики Саха (Якутия)

29-30 января 2015 года в ходе визита в Санкт-Петербург официальная делегация Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха посетила Управление социального питания с целью изучения опыта организации питания в социальных учреждениях нашего города.

Делегацию во главе с первым замминистра Натальей Дягилевой приняла начальник Управления социального питания Санкт-Петербурга Наталья Петрова.  Опыт Санкт-Петербурга вызвал активный интерес у гостей. Наталья Петрова рассказала якутской делегации обо всей системе соцпитания, включающей в себя около двух с половиной тысяч учреждений, питание в которых организовано в рамках единой государственной политики города, поделилась наработками в сфере законодательства, регулирующего организацию питания и  технологическими разработками, опытом проведения в образовательных учреждениях просветительской работы по формированию у детей навыков здорового питания и правильных пищевых привычек.

Чтобы на деле показать, как работает созданная в Санкт-Петербурге структура организации соцпитания на различных этапах, для гостей были организованы ознакомительные экскурсии в Учебно-курсовой комбинат, где проходят обучение и повышение квалификации работники отрасли, занятые на самых различных должностях - от повара и кладовщика до специалистов по охране труда и обслуживанию оборудования; в старейшую в стране и в то же время оснащенную по последнему слову техники лабораторию пищевых продуктов - «Соцпит», а также в торговый дом «Иванов», организующий питание в социальных учреждениях Санкт-Петербурга различного профиля.

Опыт Санкт-Петербурга настолько заинтересовал представителей Якутии, что они выразили намерение продолжить диалог и дополнительно направить специалистов для дальнейшего взаимодействия и обучения.